昭和の忘れもの。

1960年生まれの青ん坊語り。

オムレツのアレンジと名曲カバー。

今週のお題「得意料理」

 

オムレツを作る話を取引先のお兄さんと話した。

 ①プレーンオムレツ。

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卵に牛乳少々。砂糖や塩は入れないがブラックペッパーは少々。

ケチャップをかけて食べる。

ポイントはしっかり温めたフライパンに卵を入れたらすぐにおさえ箸でしゃかしゃかかき混ぜる。あとは簡単。

 

お兄さんいわく「これはわかる」

 

 

②具沢山オムレツ

玉ねぎ、豚コマ(or豚ひき肉orツナ缶)、ピーマン微細切り(5mm×2mm)、シメジを塩コショウ味で炒めておく。

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溶き卵をフライパンで焼いて、その上に具を載せて閉じてできあがり。市販の中濃ソースをかけて食べる。

 

お兄さんいわく「具は決めてるの?」

青「冷蔵庫あけたときに決まる。オムレツ用に材料を買うことってないなー」

 

 

③和風オムレツ

長ネギ細かく切って炒めておく。それを溶き卵にまぜる。さらに豆腐サイの目切りをまぜる。そのまま焼く。

市販のめんつゆを少しお湯でうすめた「簡易だし汁」をかけていただく。うすめ加減はお好みで。個人的には「こんぶだし」のが好み。

 

 

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お兄さん「めんつゆ?どんな味になるの?」

青「神戸の明石焼きみたいな味だよ」

お兄さん「あ、うまそ」

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※エノキ茸の醤油煮があれば、それを入れることもある。これまたうまし。

 

 

で。

 

料理を自分の思いつきで作るのは曲のアレンジに似ている。

 

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【名曲のカバー】

70年代の名曲カバーをバンドでやっています。

 

うちのバンドやユニットは完璧なコピーを目指しているトリビュートバンドではないので、自分たちの味付け(技量)でどこまでやれるか?

 

それをひたすら考える。

 

頭の中は、和風オムレツを作る時とほぼ同じw

 

曲を解析して、演奏してみると、これまた新しい発見がある。で。さらにリスペクトが生まれる。これは正直経験してみないとわからないかも。

 

自転車を分解していくと、ディテールの工夫とか、変速チェーンの動力の伝わり方とかがわかって、あらためてその自転車が好きになることがあるようなもんで。。

 

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そういう意味ではクラシックの名指揮者(マエストロ)は抜群の料理人(シェフ)だと思う。

 

+++++カバーはコピーとは違います!+++++

 

敬意を表して本家。


Perfume 「ポリリズム」 from LIVE DVD "Perfume LIVE @東京ドーム"

 

 うちのバンド。


ポリリズム cover [polyrhythm]

 

 

これはアユとツェッペリンのMIXカバー


Evolution with Zeppelin

 

こちらはYESとQUEENのアコースティックカバー。


Round About-Bicycle Race [ cover ]

 

和風オムレツみたいな感じ?

ライブ!の前にジャスゴーなブッフェ!

11/18(土)はKpakpadu(パパデュ)のリハで吉祥寺へ。

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2017年は4月に横浜、10月に仙台でライブをやった。そして11月26日(日)は東京は下北沢でライブ。
横浜では洋楽の70年代ディスコヒットメドレーをHRにしてやった。
仙台ではベースのヒノッチががんばって新曲披露。

で、今回の下北沢はこれまたパパデュ初の試み(お客さんとの掛け合い?)をやってみようかと。。

 

まぁ、パパデュのライブの常連さんたちは基本的に60年代70年代の洋楽(主にロック)、邦楽に詳しい人が多いので、新曲(カバー)をやっても5秒くらいで、どう料理したのか?はご理解いただける。

 

例えば、ツェッペリン井上陽水ミックスしたカバーを演奏したときに「あ、陽水だ、あ、移民の歌だ」とすぐに反応してくれて楽しんでいただける。

 

ところが20代、30代のJ-ポップ系しか聞いてこなかった人とかになると。。

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※これはスタジオのロビーにあったペン立て。(画像奥に灰皿が見えるw)

 


若いお客さん「ユニコーンの曲、かなりハードにアレンジしましたね。いいですね」と言われて。
青「いや、あれはディープパープルのBURN!と言う曲をね、ユニコーンの服部とミックスしたんですよ」
若「へー、だからなんとなく聞いたことあったんだ。じゃぁオリジナルじゃないんですね?パクリ?」
青「いえいえ、パクリじゃないです。まんま引用しましたとライブでもyoutubeでも説明していますし。思いついたのは私自身で・・」
若「・・・(ちょっとガッカリ顔)」
青「いや、これ、シャレでやってるもので・・・」

若「シャレですか。。」

なんてトーンダウンしちゃったこともある。

 

うーん。。ちょっとこまる(^^;

 


燃える服部

 

とまれ、リハは無事終了。本番が楽しみだ(^^)
今回は3期のパープルからもう1曲引用させていただく。

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土曜の午後。3時間のリハは充実しまくり。あとは今週もう一度確認して11/26(日)本番です!


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明けて日曜。

 

朝からツマさんは出かける用事があって、私はツマさんのお母さんと遅めのブランチ。

お義母さんはいつも私の作るオムレツをおいしそうに食べてくれる。この日はオムレツと市販のヒレカツとトーストをペロリw食欲旺盛なのは元気な証拠。



夕方ツマさんと待ち合わせ。

ツマさんの娘ちゃん(次女)夫婦+孫ちゃん(生後3ヶ月)といっしょに某有名レストランのブッフェへGo!

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まぁとにかく広くて豪勢なブッフェ。

 

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どれも美味しい(^-^)一番最初に向かったのはローストビーフのブース。

 

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和食のコーナーでは寿司、刺身。

それからカニ。好きなだけw

 

さらにサラダ、洋食(主にイタリアン)などなど。

 

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ついついお腹いっぱいにて、デザートはギブな私。。

 

※これらはそのお店のネット拾い画像です。

生後3ヶ月の孫ちゃんはもちろん、何も食べられませんw

 

で。途中から元気に泣き出したので、ツマさんが抱き上げて広い店内を歩き回ってましたw

 

なんてことで、大人たち4人はしっかり満腹に。今回はなんと次女夫婦からのご招待でした(^-^)予約取るのも大変な人気ブッフェでした!

 

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一家を送りとどけても、まだ夜8時過ぎだったので、ライブバーIKEDAへ。

 

※IKEDAの仲間たち(常連さん)で作ったのは過去にも紹介しました。


[We are the world USA for Africa] cover

 

昨夜は最近売れてるというシンガーソングライターさんと仲間たちのご一行と楽しくわいわい。そのSSWさんがニッポン放送のラジオ番組の某コーナーで今まさに流れている曲を弾き語りで聞かせてくれた。(これがまた、とってもすてきなラブソング)

 

話はいろんな方向へ飛び火しまくってww


クリスマス企画でこんな曲もやりたいなーなんて話してみた。


Merry Xmas 4 U and me

これは私が20年前に作った曲。もちろんyoutubeにアップしたのは数年前だけど。

うーん、この曲復活したらうれしいなぁ。。(録音は8chのカセットMTRにて音悪くてすみません)

 +  +  + +   + +   + + 

 

サビ)

~街の景色のスピードに 追い越されても~♪

~歩く早さは変わらない 走っても、立ち止まっても、明日は来るから~♪

 

+  +  + +   + +   + + 

 

まぁそんな感じで、気がつけば夜11時をまわり、夜もふけて帰宅。


街の飾り付けは、クリスマス一色♪ 

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※こちらは土曜に行ったブッフェのあるホテルの画像

 

みなさん今年のクリスマスの予定は決まりましたか?

 

家族そろってお家ですごす!それこそ欧米式ですねー!

 

カップルさんはアツイ夜!うーん、それこそ日本式!!

 

いーねいーねー♪

 

私はツマさんと音楽仲間とホームパーティかな??

 

それぞれのメリークリスマスまであとひと月ちょっと。

 

ゴジラな週末?ゴスペル+ラビット松尾+サントリー小H+餃子

やっぱりシンゴジラはすごかった。

なんとも後味悪いけど。

 

こちらは過去記事。

aonbo.hatenablog.com

 

 

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11/11(土)ツマさんのゴスペルクワイヤのライブを撮影に。


今回は赤坂コミュニティ祭りに出演。場所は赤坂区民センター。このクワイヤのホームと言うべき場所。今回ツマさんは出なかったけど、夫婦でビデオ撮影(ビデオカメラ2台+iphone


September

※日曜の夜に早速編集してみた。


土曜日に夕方からは川崎へ移動して、中華の名店「成喜」で腹ごしらえ。

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※広東麺(スープ絶品)、たんめん(太麺にからむスープがたまらん)、餃子はモッチリ皮。味噌ダレ+ラー油+酢でいただく。


それからFMかつしかなどでDJパーソナリティをやっているラビッツ松尾&His Hairのライブ@川崎へ。

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テーマはいつもラブ!!

 

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「戦争法反対!」とか、「テロリスト対策には共謀罪だ!」とか、言ってないで、みんなラビちゃんのバンドを聞きにきたらいいのに。。

「ラブ?もってけー!あ~!!」って歌うラビちゃんのミラーボールのようなスキンヘッドはこの世で最高なアイテムだよ(^^)あははw

 

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夫婦そろってあったかい気持ちにしてもらって帰宅。最高のライブでした!!


もっともっと大きいハコで見たい!みんな笑顔で踊りながら。

 

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明けて日曜日。
午前中のうちに六本木へ。一生行かないと思っていたサントリーホールへGo!(2回目だけどw)

ツマさんの叔母様の器楽演奏(発表会)を堪能。

ピアノ、バイオリン、フルート、ギター、サックス、歌(クラシック系)などを習っている生徒さんたちの発表会。ちょっと違うのは、教室に通うんじゃなくて自宅に先生が来てくれる、いわば音楽のプライベートレッスン。
発表会の構成は小さなお子さんたちより、大人の生徒さんが多い。最近は増えているそうで。ステージには大きな花とスタインウェイ

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 ドレスに身をまとった叔母様、、緊張しながらもフルートの名曲を披露♪こういうのもいいですねぇ。。(叔母様の画像はシークレットにて)

 

 

六本木でクラシカルな音楽に浸っていたら、お腹が空いてきたので渋谷でちょっと早めの夕飯に。なんだかめっちゃ庶民派なお店に入りたくなってGo!

 

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ここの餃子もゴイスーまいうーw(2日続けて外食は餃子かいw)

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餃子ランチが5時まで。ギリ間に合ってオーダー!

「ご飯大盛りもできますけど」

と聞かれると

「じゃ大盛りで」とついつい頼んでしまうのは男子の条件反射w

 

ぐははw 食べすぎたー(^^; 

 

温泉玉子もついて640円(大盛りは+60円くらいだったかな?)

サイドメニューのたらもサラダもうまかった。(さらに蒸し鶏のサラダも食べたwこれもうまかった)

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たらもサラダは揚げた餃子の皮に乗せて食べる(これまたマイウー!)

 

それから吉祥寺に移動して、ツマさんが作る服飾の生地を調達に。生地と言えばユザワヤ

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最近ではコスプレーヤー御用達となってる?

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ツマさんをひたすら待ってる私は、店内のベンチで寝落ち(**)

ビコーズ食べすぎ。。

 

その後ツマさんの携帯の機種変へ。


しっかし、、携帯の機種変ってのはどうしてこんなに時間がかかるものなのか。。

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今どき、どこの家電量販店に入っても、入り口は携帯、スマホ売り場。

 

いちばんの売れ筋。スペースも広く取っているし、スタッフの人数も多い。この日も「iphone X在庫あります!」を入り口でキャンペーンギャル?2人が一生懸命声出して客寄せしてました。(画像はないけど、すてきなおねいさんでしたw)

 

ツマさんのiphone7でなくて、ガラホの機種変だったけど、手続きは遅い(++;

※聞けば、個人情報の件でいろいろと手続きが多かったらしい。


待ち時間が1時間を過ぎたあたりから軽く頭痛がしてきてトーンダウン。HP残り15くらいまで減った感あり。。

 

まぁ。。なんとか機種変終わって帰宅。

 

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紅茶飲んで、ひと段落したらテレビで使途ゴジラw。

あー、うー、、津波カマタ君と原発カマクラさんと自衛隊と米軍と。。

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 で。

 

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「これ、実はイヴァンカっぽくね?40で女性大統領とか言ってるよ」
「でも撮影当時ってまだオバマだよね」とか?

 

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「こっちはイナダ姉さん?」

 

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「これシンジロー?10年後に政権取るって言ってるよー」

とかね。いろいろ話しながらツマさんと堪能。

 

観終わって一服したら時計はてっぺんに。

 

深夜横浜への帰り道。

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第三京浜

 

カーステから【Disco Pants】のヘビロテ!

ラビッツ松尾のシャウト!!

♪なってぃん、うんーなってぃん、なってぃんーーにゃっ♪

(曲知らないとまったくわからないと思うけどさっ)

 

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深夜無事帰宅。


気がついたら火曜からの腰の痛みもほぼ無くなってた。

まったくゴキゲンな週末だぜ!あはははw